4 formats surprenants pour sensibiliser à nos impacts

« Je propose 89 animations en 13 jours, réparties sur toute la métropole de Clermont, organisées par toutes sortes d’institutions, associations, structures scientifiques, groupes de chercheurs ou réseaux d’entreprises, dans l’effervescence et l’émulation. Je suis… je suis… »

La Clermont Innovation Week, bien sûr !

Un événement composé de plein de petits événements, qui se définit comme une « mise en lumière des acteurs qui font de notre territoire, un territoire innovant et scientifique ». Parmi toutes ces propositions, 17 étaient classées dans la rubrique « développement durable ». Et parce que la thématique de cette neuvième édition incitait chaque initiative à se montrer surprenante, j’ai voulu tester quelques formats particulièrement inventifs, joyeux, ludiques, inspirants. Histoire de confirmer (s’il en était besoin) que les sujets environnementaux et la sensibilisation aux enjeux qui conditionnent notre avenir sont tout sauf tristes et punitifs.

Voici quatre formats qui m’ont beaucoup amusée, sans compter la convivialité, les rencontres, les discussions, les boissons à la rose ou à la spiruline et la révision de quelques notions à avoir en tête.

Et puisque c’est mon jour de générosité, je vous en offre un cinquième qui ne va pas du tout vous surprendre.

1. Fouiller les poubelles à l’aveugle

Dans un atelier dédié à faire comprendre l’intérêt de l’économie circulaire, il y a forcément un moment où on parle de déchets. Car il s’agit de se défaire d’un modèle d’organisation linéaire, où nous consommons beaucoup et où nous jetons tout ce qui ne sert plus, en produisant des rebuts définitivement inutilisables. Jusqu’à épuisement des ressources.

Quitte à parler déchets, autant prendre contact très concrètement avec le sujet. Claire, l’animatrice de cet atelier proposé par le réseau ECI des acteurs de l’économie circulaire, avait imaginé comme petit exercice introductif de nous faire découvrir au toucher et deviner quels matériaux recyclables se cachaient dans six petites poubelles.

Certains contenus étaient faciles à trouver : bouchons de bouteilles plastique, broyat, chaussettes, frisure d’emballage. Mais d’autres matières nous sont moins familières : les billes de plastique obtenues à partir des plastiques récupérés du tri, pour les expédier sous forme exploitable vers les fabricants de pulls en laine polaire et autres recycleurs de cette matière très polluante. Exercice encore plus difficile pour les petites billes de cire d’abeille qu’on peut utiliser pour les bee-wrap : personne n’a trouvé, même pas celle qui nous a dit pratiquer cette méthode de fabrication d’emballages alimentaires écologiques.

Le reste de l’atelier était plus classique pour qui est familier des fresques. Celle de l’économie circulaire permet dans un premier temps de mesurer l’absurdité de transformer toutes les ressources en déchets et de prendre conscience des nombreux impacts générés. Ensuite, on passe au modèle d’organisation circulaire, grâce auquel on va comprendre tout l’éventail des possibilités de faire différemment : que ce soit durant le temps de la fabrication d’un objet, durant son usage et après la fin de son utilisation.

Le but étant de réduire notre consommation, de réutiliser, recycler, restituer à la terre tout ce qui peut l’être et même « refuser », c’est-à-dire éviter de produire des déchets : soit la fameuse « règle des 5 R ». Les moyens d’entrer en circularité sont multiples et peuvent se pratiquer aussi bien à l’échelle des entreprises qu’à celle des particuliers : éco-conception, mutualisation, achats en vrac, seconde main, consigne, réemploi, réparation… N’en jetez plus !

2. Se mettre dans la peau du grand méchant

« Make pollution great again ! On veut la roadmap qui pulvérise les émissions de carbone ! Et pour y arriver, on vous a mis en compétition ! » Pas très habituelle, l’entrée en matière de Julia, qui animait avec Clément cet atelier proposé par la Digital League intitulé « Mon entreprise est irresponsable, et alors ? ».

Pour mettre un peu de fun et d’originalité dans une proposition calquée sur le modèle des ateliers « 2 tonnes », ils se sont amusés à retourner le concept. Par équipes de trois ou quatre participants, nous avons joué à faire les choix les plus polluants et émetteurs de gaz à effet de serre possible. En quatre manches, et en choisissant parmi les cartes proposées celles qui provoquent les plus gros impacts, il fallait bien connaître les ordres de grandeur pour marquer des points.

Voyons voir… Vaut-il mieux multiplier les visios ou accumuler ses mails avec grosses pièces jointes ? Circuler avec une flotte de camions diesel ou travailler pour le jet privé de Bernard Arnaud ? Placer ses bénéfices dans les entreprises d’énergies fossiles ou investir dans une turbine à gaz ? Faire des repas d’affaires très carnés ou renouveler les smartphones pro tous les six mois…

Néophytes ou connaisseurs du sujet, nous avons tous délibéré, cogité, hésité, fait des erreurs, argumenté. Et mine de rien, nous avons révisé les ordres de grandeur, pris note de petits gestes faciles à mettre en œuvre mais tout de même efficaces, découvert que laisser tourner des requêtes serveur 24/7 pour un jumeau numérique, « c’est comme se balader à longueur de journée avec une perceuse électrique allumée » (dixit Julia). « Ce n’est pas toujours facile à arbitrer mais il faut creuser, service par service, pour comprendre ce qui peut être amélioré », souligne-t-elle encore.

Au bilan de ces deux heures de défouloir, les participants ont trouvé l’exercice « inconfortable » et « stimulant », gardent en tête la complexité du sujet et son caractère multidimensionnel. Pour ma part, j’étais dans l’équipe des Brûleuses de Forêts et nous avons terminé à la dernière place. Vous savez quoi ? Je n’ai jamais été aussi fière d’avoir perdu !

3. Raccommoder en plein air

Peut-on encore acheter des tonnes de fringues, les porter même pas cinq fois avant d’inonder le marché de seconde main, de les donner pour la bonne conscience ou se réjouir du premier accroc qui sera un bon prétexte pour jeter et renouveler sa garde-robe ? Trop de gens ne se posent même plus la question. Et continuent de se servir sur les plateformes de fast fashion qui cumulent tous les non-sens de la planète.

Avertir ne suffit pas. Il faut montrer l’exemple. Comment ? Voici la recette.

Rassemblez un fauteuil pliant, un chapeau de soleil et votre ouvrage de couture du moment. Retrouvez les copines (pas beaucoup de copains) sur une place très passante du centre-ville, à l’heure de la sortie des bureaux. Surtout s’il fait beau. Installez-vous parmi la foule. Au choix : raccommodez, cousez, brodez, tricotez… Et laissez les gens s’arrêter, intrigués ; vous poser des questions. Engagez la conversation…

Jamais à court de bonnes idées pour défendre le réemploi, la créativité et les travaux d’aiguilles, le café-couture Flax a déployé le dispositif vendredi au fond de la place de Jaude, pile entre les deux centres commerciaux. Effet garanti.

En bon français, on vous parlera de street-stitching (prononcez « couture de rue »). C’est un joli moyen d’expliquer la vertu oubliée de ne rien gâcher des textiles que nous utilisons. J’ai pu ainsi découvrir cette nouvelle tendance si pratique consistant à repriser des chaussettes (ou autres vêtements) avec du fil contrastant avec le tissu plutôt que dissimuler la réparation en ton sur ton : à la fois pour mieux voir où on fait passer l’aiguille et exhiber avec fierté son souci de faire durer plus longtemps ses vêtements.

Autre siège pliant : voici une brodeuse professionnelle customisant une veste de seconde main en remplaçant l’ancien écusson par une joli motif tout en nuances de bleu. Tandis qu’une autre couturière improvisait une veste en assemblant les unes aux autres des pièces d’organdi coloré. Une autre encore était lancée à toutes aiguilles dans une création au point jersey…

Ce sympathique happening avait un autre but : informer sur d’autres événements de plus grande ampleur proposés par Flax le lendemain. Comptez sur les couturières pour ne pas perdre le fil de la mobilisation…

4. Préparer son goûter

Devant nous sur la table : du fromage blanc, des fraises (c’est de saison), des fruits secs de toutes sortes, du chocolat. Quoi encore ? Du miel, du sirop d’érable. Si j’en oublie, complétez…

L’objectif est de se servir parmi ces ingrédients, tous bio évidemment, pour réaliser la plus jolie préparation pour le goûter. La plus jolie, mais aussi la plus saine. Car bien manger n’est pas seulement une question de gourmandise. C’est aussi une histoire d’esthétique et surtout de santé. Non seulement la santé du dégustateur, mais aussi celle de la planète. Et pour cela, il y a la « règle des 4 V ».

Si vous avez suivi l’atelier proposé par l’association A.R.T.S., au moment de préparer le goûter clôture de l’animation, vous savez tout sur la règle en question, sur ses bienfaits, sur la façon de l’appliquer. Et vous n’avez plus du tout envie de piocher dans les rayons de supermarché des produits industriels. Car vous aurez compris qu’ils sont plein de pièges sensoriels pour vous attirer, et plein de trucs imprononçables figurant dans une liste d’ingrédients longue comme la liste des problèmes de santé qui vous guettent si vous avez l’habitude de vous en nourrir.

Vous l’aurez appris aussi : les 4 V sont pour « vrai, végétal, varié, vivant ». Autrement dit, pour vivre mieux, évitez les aliments ultra-transformés, la viande en excès, le régime pâtes-riz et privilégiez le bio, local et de saison. Dit comme ça, ce n’est pas très engageant. Mais en une après-midi nous avons décortiqué les concepts, exploré les mentions sur les paquets d’emballage, joué à essayer de reconnaître des légumineuses, ou à nommer des fruits et légumes classés par appétissantes couleurs, confessé nos péchés mignons et nos savoir-faire culinaires. Voire, nos plus ou moins grosses lacunes en cuisine.

Autre séquence : l’animatrice Alexia avait tenté de rivaliser avec des barres chocolat-céréales industrielles et nous a proposé de comparer celles-ci à sa friandise fait-maison. En dégustation, l’industriel s’avère plus croquant, plus sucré, moins friable, plus épais, en un mot plus attirant. Mais à l’épreuve de l’application Open Food Facts, qui vous renseigne bien mieux que le sommaire nutriscore, nous avons tous voté pour la version artisanale.

Comme dans toutes les animations proposées par l’association, celle-ci s’appuyait sur les recherches d’un chercheur, avec une caution scientifique, additionnée éventuellement d’une touche artistique. En l’occurrence, il s’agissait ici d’appliquer les conclusions des recherches d’Anthony Fardet, docteur en nutrition humaine travaillant à l’Inrae Clermont et auteur de plusieurs guides pour manger 4V.

Quant au goûter réalisé par nos soins, avec trois fois rien, en trois fois rien de temps, sans cuisson et totalement personnalisé, c’était la conclusion magique de mon périple dans les surprises de la Clermont Innovation Week. Un vrai délice !

5. Dévorer Tikographie avec appétit !

Ce n’était pas au programme de la Clermont Innovation Week, mais c’est au programme toute l’année : pour mieux comprendre les enjeux environnementaux, notamment à l’échelle de notre territoire du Puy-de-Dôme, et découvrir ou faire découvrir encore plus d’initiatives sur ces sujets, lisez Tikographie. C’est gratuit, accessible à tous, entièrement réalisé à la main, local, joyeux et de saison.

Et pour ne rien perdre de nos publications, vous pouvez même vous abonner à notre lettre d’information. Vous aurez droit en plus aux modestes éditos de votre rédactrice de Tikographie préférée. Surprenant, non ?

Reportage (texte et photos) Marie-Pierre Demarty, réalisé du 23 au 25 avril 2026. À la une : le résultat de la dernière partie de l’atelier « alimentation saine et durable » où il s’agissait de préparer un goûter selon la règle des 4V.