Epicerie de quartier dans le centre de Clermont-Ferrand, engagée sur le vrac, le bio, le local et le zéro déchet
Fondé en décembre 2017, la Petite Réserve est une entreprise coopérative inscrite dans l’ESS [Economie Sociale et Solidaire]. Elle anime une épicerie de proximité dans le centre de Clermont, rue du 11 novembre.
Son credo est « l’épicerie responsable« . Pour cela, elle mise en priorité sur le vrac, le bio et la proximité avec les producteurs, en termes géographiques mais aussi relationnels. Les co-gérants sont aussi toujours disponibles pour échanger avec les clients et même pour définir ensemble la meilleure manière de consommer ou d’acheter les produits.
La Petite Réserve participe également à plusieurs initiatives locales sur la transition écologique, du projet Pampa de filière de consigne de bocaux à la CAAP [Coopérative Auvergnate de l’Alimentation de Proximité]. Elle relaye également de nombreuses autres initiatives tierces, notamment militantes, et fait partie du réseau de la monnaie locale la Doume.
Le magasin connaît néanmoins, début 2022, de grandes difficultés économiques dûes à la pandémie de Covid-19. Suite à une communication vidéo sur Facebook, une dynamique semble s’être créée avec plusieurs personnes qui ont rejoint la Petite Réserve en tant que collaborateurs, et des projets de développement dans le numérique (click&collect), la livraison (avec les Colis Verts) et le drive.
Crédit visuel : Météovergne (DR)