Agriculture et alimentation
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Par vulnérabilité environnementale
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Pourquoi renouer avec la pratique des trognes champêtres ?
Couper les branches d'un arbre au ras du tronc, à intervalles de temps réguliers, présente de multiples intérêts écologiques et économiques. Le Conservatoire d'espaces naturels d'Auvergne tente de relancer cette pratique ancestrale.
« Il faut une volonté politique pour porter le droit à une alimentation digne »
Maxime Fritzen, coprésident de l’Union des épiceries sociales et solidaires, était le premier invité de nos Rencontres aux Volcans dans le nouveau format « Conversation en public ». Il explique l’évolution de la lutte contre la précarité alimentaire et invite à une vision globale et politique pour résorber une situation alarmante.
À la ferme de Sarliève, les écoliers prennent de la graine
Les CP d'une école de Cournon ont semé du blé et vont découvrir ce qu'il devient, dans le champ et jusqu'à la fabrication du pain de leur déjeuner. Quoi de mieux pour apprendre aux enfants à mieux manger ?
9 idées qui dépotent à mettre en place par les municipalités
Transition, adaptation, redirection… Des plus grandes villes aux plus petits villages, les communes ont encore des moyens d’agir pour l’avenir de leur territoire. À l’aube de cette année électorale, explorons quelques initiatives inspirantes mises en œuvre dans le Puy-de-Dôme.
Mon beau sapin… sera-t-il sacrifié à Noël ?
Voici deux ou trois questions que je me suis posées au sujet des sapins en général et des sapins de Noël en particulier. Et quelques réponses que j’ai pu glaner localement. Et vous, il ressemble à quoi, votre beau sapin ?
La Ceinture Verte, projet fédérateur pour légumes locaux
Un an après l’installation de son premier maraîcher, où en est la coopérative Ceinture Verte Pays d’Auvergne ? En bonne voie pour accélérer le déploiement de fermes, grâce à l’implication d’une pluralité d’acteurs locaux. Faisons le point.
Carnet de voyage 2080 : ma traversée rêvée du 63
À quoi ressemblera notre territoire du Puy-de-Dôme en 2080 ? Je suis allée l’explorer. Alors que s’ouvre à Clermont le Rendez-vous du Carnet de voyage, voici en exclusivité celui de ma grande traversée du temps et du département. Bonne nouvelle : ce sera devenu un endroit de rêve !
Comment Co-cooking nourrit la convivialité
Cuisiner et manger ensemble. La cantine hebdomadaire de cette association clermontoise apporte les bases de tout ce qui fait un monde vivable : des liens sociaux, de la bienveillance et une alimentation saine. Prenons place autour de la table.
Organiser les collectivités pour affronter le chaos : la méthode d’Arthur Keller
Le conférencier Arthur Keller était à Thiers la semaine dernière. En plus d'une conférence grand public, il a fait plancher les élus et agents de la communauté de communes sur la préparation aux risques systémiques. J'ai fait la petite souris pour observer l'atelier...
Comment soutenir l’agriculture en citoyens
Manger sans (Du)plomb #3/3 – Après avoir vu comment on peut aider les agriculteurs en tant que consommateurs et consommatrices, puis en tant que personnes solidaires, voyons ce qu'on peut ajouter avec une casquette citoyenne. Décidément, on n'a pas fini d'agir...