Parlons carottes, parce que ça rend aimable et surtout parce que c’est le légume facile, varié, disponible toute l’année (ou presque).
Une sympathique recette proposée par Lucie avec ce produit du mois :
Pesto de fanes de carottes
Un bon moyen de cuisiner ce qui aurait pu partir à la poubelle (ou au composteur)
>> Lire la recette ici <<
Merci à Lucie Vorilhon des Marchés de Max et Lucie pour sa participation 🙂 Les produits qu’elle présente sont des aliments du Puy-de-Dôme, peu ou pas transformés, de saison et produits dans le cadre d’une agriculture paysanne.
Vous pouvez les acheter auprès du producteur ou au magasin clermontois :
Les Marchés de Max et Lucie
60 avenue Charras à Clermont
Tram Delille, bus Gare SNCF
Ouvert du mardi au samedi de 10h à 13h puis de 16h à 19h
Et le samedi de 10h à 13h
Et bien sûr en livraison à domicile
Plus d’infos sur son site internet et sur Facebook